sábado, 17 de dezembro de 2016

Pudim de arroz caramelizado

Lave 1/2 xícaras de arroz e ferva por 15 minutos.
Escorra e adicione 1/3 de litro de leite fervente,2/3 de xícaras de açúcar.
Acrescente 4 colheres de maisena.Dissolva em 1/2 xícara de leite frio juntamente com as gemas.Cozinhe sempre mexendo até engrossar,perfume com baunilha.
Despeje numa forma forrada com caramelo e leve ao forno em banho Maria.

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