5 OVOS
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO,SAL.
COZINHAR AS BATATAS COM SAL.
ESCORRER A ÁGUA,PASSAR PELO ESPREMEDOR.
JUNTAR 3 OVOS ,FARINHA.
UNIR A MASSA COM AS MÃOS.
UNTAR A FORMA E COLOCAR METADE DA MASSA FORRANDO A FORMA E AS LATERAIS.
RECHEAR E COBRIR COM O RESTANTE DA MASSA.
BATER 2 GEMAS PARA PINCELAR.
LEVAR AO FOGO QUENTE ATÉ DOURAR
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