ALETRIA:
Ingrediente principal:
MASSA CABELO DE ANJO (5 NINHOS).
Aperte levemente com a mão para desmanchá-los e reserve.
Ferver numa panela:
1/2 LITRO DE LEITE
2 COLHERES DE MANTEIGA
1 CASCA DE LIMÃO
1 CANELA EM PAU
1XÍCARA DE AÇÙCAR
1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR DE BAUNILHA..
Colocar a massa na mistura acima cozinhando por 5 minutos mexendo com cuidado.Após retirar a casca de limão e a canela e misturar 3 gemas batidas.Leve de novo ao fogo,para que as gemas cozam rapidamente.Enfeite com canela.
