domingo, 15 de outubro de 2017
Queijo de kefir.
2 litros de leite integral
750 g de creem-cheese
sal e pimenta
1 peneira grande,1 pano de voal.
Em uma panela ferva o leite,assim que levantar fervura,acrescente o iogurte de kefir e mexa até que ele talhe bem.Desligue o fogo por 10 minutos ou até que o soro se separe da nata.
Coloque a peneira sobre um recipiente fundo,cubra com um pano e despeje o leite.Descarte o soro e leve o recipiente até a geladeira de 4 à 6 horas.
Modele em uma forma redonda e.Desenforme e sirva .
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